こんにちは!淡路 島男です(^O^)
今回は次男坊のいる三原市に来たので、息子の提案で
「塩そば まえだ」に行ったよ!
皆さん、ミシュランガイドの”ビブグルマン”って知ってます?
島男はミシュランのお店に縁はないと思っている庶民なので、
知らなかったのですが、その何とかマン(笑)に選ばれてる
お店のようです。
↓ラーメン屋とは思えない?「品」のあるお店です。
さすが・・・なんとかマンのお店。(笑)
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ラーメンへのこだわりは↓
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来た来た来たよ~!
↓は、嫁さんがチョイスした季節メニューの???、
何だったっけ?忘れた・・・。
一晩寝る毎に、記憶が揮発し半減していく島男です(笑)
(今回、約2週間前の出来事を書いているので・・・)
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島男は、看板ラーメンの「あっさり塩そば」です。
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いりこ出汁が効いていて、あっさり~!
三原市は尾道市の隣町なので、その系統のラーメンかな?
普段食べている豚骨スープでコテコテになった島男のお腹を
キレイにしてもらった気がします。(笑)
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叉焼も丁寧に作られている感が半端ないです。
いや~、美味しかったです!
Thank you…