こんにちは！
淡路 島男ですヽ(=´▽`=)ﾉ

さて今回は、
前回投稿の山本麺吉さんでラーメンを食べた帰りの駐車場で、たまたま？移動販売していた”COPAN”だよ～！
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

で、

↓すでに島子は店主のお兄さんと会話中・・・

先ほど贅沢盛りを食べ終えたばかりなのに買う気・食べる気満々の島子！！

こちらのお店は、淡路島米粉×甜菜糖を使った身体にとっても優しいグルテンフリースイーツの製造・販売しているお店です！

で、↓をみて米粉のシュークリームは、トルコアイス？みたいに伸びるのか？
と、お兄さんに確認をしたおバカ？な島男！
因みに伸びないそうです・・・（笑）

で、
どうも話していると、昨今の原材料高や淡路島移住者制度？の難しさ？もあり、なかなか苦労しているみたいですが、頑張ります！とのこと

↓パンダのマークがお店の目印！

で、シュークリーム、カヌレと、上面の香ばしさと、中のとろりとしたクリーミーな食感の組み合わせのバスクチーズケーキ！をそれぞれ１個ずつ購入！

外はカリッカリ！、中はしっとりのカヌレ！

で、
島男が一番、うっ！美味いっ！て思ったのが

シュークリーム！で、もちろんクリームはたっぷりなんだけど、カスタードクリームがとっても美味しく感じました！何が？どういう風に？と問われると・・・

そんな細かいこと言語化できないです〜

No more war！
No more presidents！
Bye for now(^.^)/~~~